博士論文

Studies on the breeding of sake yeast suitable for high-quality sake brewing

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Studies on the breeding of sake yeast suitable for high-quality sake brewing

国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/10121212
資料種別
博士論文
著者
田村, 博康
出版者
-
出版年
2015-09-25
資料形態
デジタル
ページ数・大きさ等
-
授与大学名・学位
広島大学(Hiroshima University),博士(工学)
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目次

  • 2019-01-04 再収集

  • 2019-01-04 再収集

書誌情報

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デジタル

資料種別
博士論文
著者・編者
田村, 博康
出版年月日等
2015-09-25
出版年(W3CDTF)
2015-09-25
並列タイトル等
高品質清酒醸造に適した清酒酵母の育種に関する研究
授与機関名
広島大学(Hiroshima University)
授与年月日
2015-09-25
授与年月日(W3CDTF)
2015-09-25
報告番号
甲第6784号