魚類プロテアーゼに関する研究Ⅷ : ビンナガ鮪幽門垂プロテアーゼの酵素化学的性質Ⅲ : アセトン添加に依り該酵素溶液より生ずる沈澱量と其の蛋白分解酵素的作用
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国立国会図書館デジタルコレクション
書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 藤井実
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1957-11
- 出版年（W3CDTF）
- 1957-11
- 並列タイトル等
- Studies on the protease of fishes Ⅷ : on the proteolytic and chemical properties of the enzymes in pyloric appendage of long fin tuna Thunnus alalunga Ⅲ : precipitation of protease-compound in enzyme solution extracted from powder of pyloric appendage of long fin tuna by adding acetone of various concentration and proteolytic activity of that precipitate
- タイトル（掲載誌）
- 農林省水産講習所研究報告
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 7(1)
- 掲載巻
- 7(1)