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中国・陜西省の新粉細工の伝統と発展
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目次
2017-12-04 再収集
2019-10-04 再収集
2023-03-07 再収集
2023-12-06 再収集
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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- 著者・編者
- 馬, 涛涛Ma, Taotao
- 著者標目
- 出版年月日等
- 2016-09-26
- 出版年(W3CDTF)
- 2016-09-26
- 並列タイトル等
- Tradition and Development of Wheat Cake in Shaanxi Province of China
- タイトル(掲載誌)
- 博士論文本文Full
- 授与機関名
- 金沢大学
- 授与年月日
- 2016-09-26