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電子書籍・電子雑誌鳥取県水産試験場報告
巻号(39)
鳥取県で水揚げされる...

鳥取県で水揚げされる魚介類の食品・栄養学的特性の解明

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鳥取県で水揚げされる魚介類の食品・栄養学的特性の解明

国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/10377900
資料種別
記事
著者
石原幸雄
出版者
鳥取県
出版年
2016-03
資料形態
デジタル
掲載誌名
鳥取県水産試験場報告 (39)
掲載ページ
-
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資料に関する注記

一般注記:

鳥取大学大学院連合農学研究科学位論文

書誌情報

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デジタル

資料種別
記事
著者・編者
石原幸雄
出版事項
出版年月日等
2016-03
出版年(W3CDTF)
2016-03
並列タイトル等
Food and nutritional characterization of the fish and shellfish available in Tottori Prefecture
タイトル(掲載誌)
鳥取県水産試験場報告
巻号年月日等(掲載誌)
(39)
掲載巻
(39)