醗酵工學雑誌 45 10
インターネットで読む
すぐに読む
国立国会図書館デジタルコレクション
書店で探す
目次
提供元：国立国会図書館デジタルコレクションヘルプページへのリンク
45(10)
- 清酒麹中の酵母
p.889-897
- 一酒造場の酵母群 : (第1報)無胞子酵母について
p.898-917
書店で探す
書誌情報
この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。
- 資料種別
- 電子書籍・電子雑誌
- タイトル
- 巻次・部編番号
- 45 10
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1967
- 出版年（W3CDTF）
- 1967
- 並列タイトル等
- Journal of fermentation technology
- 本文の言語コード
- JPN
- 国立国会図書館永続的識別子
- info:ndljp/pid/10391397
- コレクション（個別）
- 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会