醤油原料としての脱脂大豆の實價値(下) : (原料の基礎關係と分解結果及び其の應用)

• 資料種別: 記事
• タイトル: 醤油原料としての脱脂大豆の實價値(下) : (原料の基礎關係と分解結果及び其の應用)
• 著者・編者: 堀田,今一
• 出版事項: 日本 : 大阪釀造學會
• 出版年月日等: 1924-02-15
• 出版年（W3CDTF）: 1924-02-15
• タイトル（掲載誌）: 釀造學雜誌
• 巻号年月日等（掲載誌）: 1(7)
• 掲載巻: 1(7)
• 掲載ページ: 600-602
• 本文の言語コード: JPN
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/10508478; https://dl.ndl.go.jp/pid/10508478
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
• 収集根拠: NII-ELS
• 公開開始日（W3CDTF）: 2017-08-23
• 受理日（W3CDTF）: 2017-08-15
• 保存日（W3CDTF）: 2017-08-15
• 記録形式（IMT）: application/pdf
• オンライン閲覧公開範囲: インターネット公開
• 遠隔複写可否（NDL）: 不可
• 掲載誌（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/10390536; https://dl.ndl.go.jp/pid/10390536
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp