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電子書籍・電子雑誌釀造學雜誌
巻号8 5
味淋醸造に関する研究...

味淋醸造に関する研究(第1報)

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味淋醸造に関する研究(第1報)

国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/10509738
資料種別
記事
著者
木幡,健五郎
出版者
大阪釀造學會
出版年
1930-05-15
資料形態
デジタル
掲載誌名
釀造學雜誌 8(5)
掲載ページ
p.317-334
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資料に関する注記

一般注記:

著者所属: 大日本酒類醸造株式会社熊本工場

書誌情報

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デジタル

資料種別
記事
著者・編者
木幡,健五郎
出版年月日等
1930-05-15
出版年(W3CDTF)
1930-05-15
タイトル(掲載誌)
釀造學雜誌
巻号年月日等(掲載誌)
8(5)
掲載巻
8(5)
掲載ページ
317-334