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電子書籍・電子雑誌釀造學雜誌
巻号10 8
技術科学の意義を論じ...

技術科学の意義を論じて日本酒醸造学の任務に及ぶ(続)

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技術科学の意義を論じて日本酒醸造学の任務に及ぶ(続)

国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/10510175
資料種別
記事
著者
小山,長四郎
出版者
大阪釀造學會
出版年
1932-08-15
資料形態
デジタル
掲載誌名
釀造學雜誌 10(8)
掲載ページ
p.603-615
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書誌情報

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デジタル

資料種別
記事
著者・編者
小山,長四郎
出版年月日等
1932-08-15
出版年(W3CDTF)
1932-08-15
タイトル(掲載誌)
釀造學雜誌
巻号年月日等(掲載誌)
10(8)
掲載巻
10(8)
掲載ページ
603-615