技術科学の意義を論じて日本酒醸造学の任務に及ぶ(続)
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 小山,長四郎
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1932-08-15
- 出版年(W3CDTF)
- 1932-08-15
- タイトル(掲載誌)
- 釀造學雜誌
- 巻号年月日等(掲載誌)
- 10(8)
- 掲載巻
- 10(8)
- 掲載ページ
- 603-615
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