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電子書籍・電子雑誌釀造學雜誌
巻号11 6
糖化酵素の保護作用物...

糖化酵素の保護作用物質としてのカルシウムの一、二の工業的応用に就て

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糖化酵素の保護作用物質としてのカルシウムの一、二の工業的応用に就て

国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/10510343
資料種別
記事
著者
中村,廣一
出版者
大阪釀造學會
出版年
1933-06-15
資料形態
デジタル
掲載誌名
釀造學雜誌 11(6)
掲載ページ
p.466-475
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資料に関する注記

一般注記:

著者所属: 日本麦酒鉱泉半田工場

書誌情報

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デジタル

資料種別
記事
著者・編者
中村,廣一
出版年月日等
1933-06-15
出版年(W3CDTF)
1933-06-15
タイトル(掲載誌)
釀造學雜誌
巻号年月日等(掲載誌)
11(6)
掲載巻
11(6)
掲載ページ
466-475