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電子書籍・電子雑誌釀造學雜誌
巻号11 7
醤油醸造に関する細菌...

醤油醸造に関する細菌の研究(其二)

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醤油醸造に関する細菌の研究(其二)

国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/10510361
資料種別
記事
著者
石丸,義夫
出版者
大阪釀造學會
出版年
1933-07-15
資料形態
デジタル
掲載誌名
釀造學雜誌 11(7)
掲載ページ
p.576-596
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書誌情報

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デジタル

資料種別
記事
著者・編者
石丸,義夫
出版年月日等
1933-07-15
出版年(W3CDTF)
1933-07-15
タイトル(掲載誌)
釀造學雜誌
巻号年月日等(掲載誌)
11(7)
掲載巻
11(7)
掲載ページ
576-596