米及び米澱粉の研究(第13報) : 沃素澱粉の色相に及ぼす沃化物の影響
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国立国会図書館デジタルコレクション
書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 佐藤,靜一莊,鼎宏
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1938-03-15
- 出版年(W3CDTF)
- 1938-03-15
- タイトル(掲載誌)
- 釀造學雜誌
- 巻号年月日等(掲載誌)
- 16(3)
- 掲載巻
- 16(3)
- 掲載ページ
- 209-213
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