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電子書籍・電子雑誌釀造學雜誌
巻号16 9
ビタミンB_1資源調...

ビタミンB_1資源調査 (第9報) : 米の精白とビタミンB_1の消長

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ビタミンB_1資源調査 (第9報) : 米の精白とビタミンB_1の消長

国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/10511192
資料種別
記事
著者
高田,亮平
出版者
大阪釀造學會
出版年
1938-09-15
資料形態
デジタル
掲載誌名
釀造學雜誌 16(9)
掲載ページ
p.770-777
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資料に関する注記

一般注記:

著者所属: 大阪帝国大学工学部醸造学教室

書誌情報

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デジタル

資料種別
記事
著者・編者
高田,亮平
出版年月日等
1938-09-15
出版年(W3CDTF)
1938-09-15
タイトル(掲載誌)
釀造學雜誌
巻号年月日等(掲載誌)
16(9)
掲載巻
16(9)
掲載ページ
770-777