電子書籍・電子雑誌釀造學雜誌
巻号20 1
麹ヂアスターゼに関す...

麹ヂアスターゼに関する研究(続)

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麹ヂアスターゼに関する研究(続)

国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/10511732
資料種別
記事
著者
徳岡,有三
出版者
大阪釀造學會
出版年
1942-01-15
資料形態
デジタル
掲載誌名
釀造學雜誌 20(1)
掲載ページ
p.14-43
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資料に関する注記

一般注記:

著者所属: 株式会社大倉恒吉商店研究室

書誌情報

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デジタル

資料種別
記事
著者・編者
徳岡,有三
出版年月日等
1942-01-15
出版年(W3CDTF)
1942-01-15
タイトル(掲載誌)
釀造學雜誌
巻号年月日等(掲載誌)
20(1)
掲載巻
20(1)
掲載ページ
14-43