酸糖化法に関する研究(第3報) : 亜硫酸に依る澱粉の糖化

国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/10511798

資料種別: 記事

著者: 中村,靜ほか

出版者: 大阪釀造學會

出版年: 1942-06-15

資料形態: デジタル

掲載誌名: 釀造學雜誌 20(6)

掲載ページ: p.339-346

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資料に関する注記

一般注記：: 著者所属: 大阪帝国大学工学部醸造学教室

書誌情報

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デジタル

資料種別: 記事
タイトル: 酸糖化法に関する研究(第3報) : 亜硫酸に依る澱粉の糖化
著者・編者: 中村,靜
中島,文雄
松尾,義之
出版事項: 日本 : 大阪釀造學會
出版年月日等: 1942-06-15
出版年（W3CDTF）: 1942-06-15
タイトル（掲載誌）: 釀造學雜誌
巻号年月日等（掲載誌）: 20(6)
掲載巻: 20(6)
掲載ページ: 339-346
本文の言語コード: JPN
一般注記: 著者所属: 大阪帝国大学工学部醸造学教室
国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/10511798
https://dl.ndl.go.jp/pid/10511798
コレクション（共通）: 障害者向け資料
コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会
https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
収集根拠: NII-ELS
公開開始日（W3CDTF）: 2017-08-23
受理日（W3CDTF）: 2017-08-15
保存日（W3CDTF）: 2017-08-15
記録形式（IMT）: application/pdf
オンライン閲覧公開範囲: インターネット公開
遠隔複写可否（NDL）: 不可
掲載誌（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/10390735
https://dl.ndl.go.jp/pid/10390735
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション
https://dl.ndl.go.jp