電子書籍・電子雑誌釀造學雜誌
巻号21 9
蔬菜のビタミンC含有...

蔬菜のビタミンC含有量(第3報) : 冬季貯蔵蔬菜の含量に就いて

記事を表すアイコン
表紙は所蔵館によって異なることがあります ヘルプページへのリンク

蔬菜のビタミンC含有量(第3報) : 冬季貯蔵蔬菜の含量に就いて

国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/10511998
資料種別
記事
著者
井上,長治ほか
出版者
大阪釀造學會
出版年
1943-09-15
資料形態
デジタル
掲載誌名
釀造學雜誌 21(9)
掲載ページ
p.587-598
すべて見る

資料に関する注記

一般注記:

著者所属: 満洲国立農事試験場熊岳城支場:園芸化学実験室

書誌情報

この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。

デジタル

資料種別
記事
著者・編者
井上,長治
伏木,作樹
出版年月日等
1943-09-15
出版年(W3CDTF)
1943-09-15
タイトル(掲載誌)
釀造學雜誌
巻号年月日等(掲載誌)
21(9)
掲載巻
21(9)
掲載ページ
587-598