電子書籍・電子雑誌釀造學雜誌
巻号21 9
ビタミンB_1資源調...

ビタミンB_1資源調査(第20報) : 明太魚眼部のビタミンB_1含有量

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ビタミンB_1資源調査(第20報) : 明太魚眼部のビタミンB_1含有量

国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/10512000
資料種別
記事
著者
永田,年臣ほか
出版者
大阪釀造學會
出版年
1943-09-15
資料形態
デジタル
掲載誌名
釀造學雜誌 21(9)
掲載ページ
p.604-609
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資料に関する注記

一般注記:

著者所属: 京都帝国大学工学部工業化学教室高田研究室

書誌情報

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デジタル

資料種別
記事
著者・編者
永田,年臣
中江,正
福井,三郎
高田,亮平
出版年月日等
1943-09-15
出版年(W3CDTF)
1943-09-15
タイトル(掲載誌)
釀造學雜誌
巻号年月日等(掲載誌)
21(9)
掲載巻
21(9)
掲載ページ
604-609