電子書籍・電子雑誌釀造學雜誌
巻号22 2・3
ビタミンB_1資源調...

ビタミンB_1資源調査(第25報) : 凍乾明太製造工程中の眼球のビタミンB_1含有量の変化

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ビタミンB_1資源調査(第25報) : 凍乾明太製造工程中の眼球のビタミンB_1含有量の変化

国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/10512058
資料種別
記事
著者
高田,亮平ほか
出版者
大阪釀造學會
出版年
1944-03-15
資料形態
デジタル
掲載誌名
釀造學雜誌 22(2・3)
掲載ページ
p.79-81
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資料に関する注記

一般注記:

著者所属: 京都帝国大学工学部工業化学教室

書誌情報

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デジタル

資料種別
記事
著者・編者
高田,亮平
永田,年臣
出版年月日等
1944-03-15
出版年(W3CDTF)
1944-03-15
タイトル(掲載誌)
釀造學雜誌
巻号年月日等(掲載誌)
22(2・3)
掲載巻
22(2・3)
掲載ページ
79-81