2B09-3 クロロゲン酸エステラーゼを用いたカフェ酸フェネチルエステルの酵素合成
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国立国会図書館デジタルコレクション
書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 垣野,由佳理岸本,憲明伊庭,荘一吉岡,佐知子藤田,藤樹夫
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2003-08-25
- 出版年(W3CDTF)
- 2003-08-25
- 並列タイトル等
- Enzymatic synthesis of caffeic acid phenethyl ester by chlorogenic acid esterase
- タイトル(掲載誌)
- 日本生物工学会大会講演要旨集
- 巻号年月日等(掲載誌)
- 平成15年度
- 掲載巻
- 平成15年度