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3K10-4 大豆由...

3K10-4 大豆由来2次細胞壁の酵素分解(醸造学・醸造工学・食品科学・食品工学,一般講演)

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3K10-4 大豆由来2次細胞壁の酵素分解(醸造学・醸造工学・食品科学・食品工学,一般講演)

国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/10527567
資料種別
記事
著者
前川,智宏ほか
出版者
日本生物工学会
出版年
2004-08-25
資料形態
デジタル
掲載誌名
日本生物工学会大会講演要旨集 平成16年度
掲載ページ
p.255
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資料に関する注記

一般注記:

著者所属: 阪府大院・農生命・応生化Affiliation: Dept. Appl. Biol. Chem., Osaka Pref. Univ.レポート・講演番号: 3K10-4

書誌情報

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デジタル

資料種別
記事
著者・編者
前川,智宏
笠井,尚哉
出版年月日等
2004-08-25
出版年(W3CDTF)
2004-08-25
並列タイトル等
3K10-4 Enzymatic degradation of secondary cell-wall from okara
タイトル(掲載誌)
日本生物工学会大会講演要旨集
巻号年月日等(掲載誌)
平成16年度
掲載巻
平成16年度