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電子書籍・電子雑誌醗酵工学会誌 : hakkokogaku kaishi
巻号55 3
Penicilliu...

Penicillium citrinum核酸分解酵素の生産におよぼすフィチン標品中の有効成分について : Penicillium citrinumの核酸分解酵素生産におよぼすフィチンの影響(第2報)

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Penicillium citrinum核酸分解酵素の生産におよぼすフィチン標品中の有効成分について : Penicillium citrinumの核酸分解酵素生産におよぼすフィチンの影響(第2報)

国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/10543408
資料種別
記事
著者
藤島,鉄郎ほか
出版者
日本醗酵工学会
出版年
1977-05-25
資料形態
デジタル
掲載誌名
醗酵工学会誌 : hakkokogaku kaishi 55(3)
掲載ページ
p.115-121
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資料に関する注記

一般注記:

Affiliation: Research Laboratory of Yamasa Shoyu Co., Ltd.著者所属: ヤマサ醤油株式会社・研究所

資料詳細

要約等:

The mechanism by which phytin stimulates production of 5'-phosphodiesterase (nuclease P_1) by Penicillium citrinum was investigated.The enzyme product...

書誌情報

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デジタル

資料種別
記事
著者・編者
藤島,鉄郎
緑川,祐一朗
内田,一生
吉野,宏
出版年月日等
1977-05-25
出版年(W3CDTF)
1977-05-25
並列タイトル等
Components of the phytin preparation effective for the productioin of nucleolytic enzymes by Penicillium citrinum. : Effect of Phytin on the Production of Nucleolytic Enzymes by Penicillium citrium (II)
タイトル(掲載誌)
醗酵工学会誌 : hakkokogaku kaishi
巻号年月日等(掲載誌)
55(3)
掲載巻
55(3)