本文へ移動
電子書籍・電子雑誌醗酵工學雑誌
巻号32 1
酸化醗酵の応用に関す...

酸化醗酵の応用に関する研究(第12報) : ビタミンCの新合成法に関する研究(其の2)

記事を表すアイコン
表紙は所蔵館によって異なることがあります ヘルプページへのリンク

酸化醗酵の応用に関する研究(第12報) : ビタミンCの新合成法に関する研究(其の2)

国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/10547193
資料種別
記事
著者
堀,一郎ほか
出版者
大阪醸造學會
出版年
1954-01-15
資料形態
デジタル
掲載誌名
醗酵工學雑誌 32(1)
掲載ページ
p.33-36
すべて見る

資料に関する注記

一般注記:

著者所属: 大阪大学工学部醗酵工学教室Affiliation: Dept.Ferment.Techn., Facult.Engin., Osaka Univ.

資料詳細

要約等:

We measured the ability of pure 2-keto-gulonic acid to reduce FEHLING's solution, and also studied the effects of various nitrogen sources and nitroge...

書誌情報

この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。

デジタル

資料種別
記事
著者・編者
堀,一郎
中谷,恒雄
出版年月日等
1954-01-15
出版年(W3CDTF)
1954-01-15
並列タイトル等
Studies on Oxidative Fermentation (XII) : New Synthesis of Vitamin C (2)
タイトル(掲載誌)
醗酵工學雑誌
巻号年月日等(掲載誌)
32(1)
掲載巻
32(1)