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電子書籍・電子雑誌醗酵工學雑誌
巻号32 11
31. 清酒麹アミラ...

31. 清酒麹アミラーゼ力價の測定法について

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31. 清酒麹アミラーゼ力價の測定法について

国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/10547401
資料種別
記事
著者
足立,有
出版者
大阪醸造學會
出版年
1954-11-15
資料形態
デジタル
掲載誌名
醗酵工學雑誌 32(11)
掲載ページ
p.462
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資料に関する注記

一般注記:

著者所属: KK安福武之助商店

書誌情報

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デジタル

資料種別
記事
著者・編者
足立,有
出版年月日等
1954-11-15
出版年(W3CDTF)
1954-11-15
タイトル(掲載誌)
醗酵工學雑誌
巻号年月日等(掲載誌)
32(11)
掲載巻
32(11)
掲載ページ
462