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電子書籍・電子雑誌醗酵工學雑誌
巻号33 9
醗酵乳酸の利用に關す...

醗酵乳酸の利用に關する研究(第6報) : (1)乳酸メチルエステルの加水分解

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醗酵乳酸の利用に關する研究(第6報) : (1)乳酸メチルエステルの加水分解

国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/10547608
資料種別
記事
著者
上田,隆藏ほか
出版者
大阪醸造學會
出版年
1955-09-15
資料形態
デジタル
掲載誌名
醗酵工學雑誌 33(9)
掲載ページ
p.385-387
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資料に関する注記

一般注記:

著者所属: 大阪大學工學部醗酵工學教室Affiliation: Dept. Ferment. Techn., Facult. Engin., Osaka Univ.

資料詳細

要約等:

1) Procedure using acid as catalyst. At the low concentration of methyl lactate (0.9946 M), the hydrolysis follows the first order reaction until 60% ...

書誌情報

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デジタル

資料種別
記事
著者・編者
上田,隆藏
長濱,光男
出版年月日等
1955-09-15
出版年(W3CDTF)
1955-09-15
並列タイトル等
Studies on the Utilization of Fermentation Lactic Acid (VI) : (1) Hydrolysis of Methyl Lactate
タイトル(掲載誌)
醗酵工學雑誌
巻号年月日等(掲載誌)
33(9)
掲載巻
33(9)