葡萄酒醸造とBビタミンの消長 HALL A.P., BRINNER L. et al. : Food Res. 21,362(1956)
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国立国会図書館デジタルコレクション
書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 喜田
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1956-11-15
- 出版年(W3CDTF)
- 1956-11-15
- タイトル(掲載誌)
- 醗酵工學雑誌
- 巻号年月日等(掲載誌)
- 34(11)
- 掲載巻
- 34(11)
- 掲載ページ
- 548