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電子書籍・電子雑誌醗酵工學雑誌
巻号35 11
19. 清酒醸造中の...

19. 清酒醸造中のフエノール類に就いて

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19. 清酒醸造中のフエノール類に就いて

国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/10548278
資料種別
記事
著者
足立,有
出版者
大阪醸造學會
出版年
1957-11-15
資料形態
デジタル
掲載誌名
醗酵工學雑誌 35(11)
掲載ページ
p.453
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資料に関する注記

一般注記:

著者所属: 安福武之助商店

書誌情報

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デジタル

資料種別
記事
著者・編者
足立,有
出版年月日等
1957-11-15
出版年(W3CDTF)
1957-11-15
タイトル(掲載誌)
醗酵工學雑誌
巻号年月日等(掲載誌)
35(11)
掲載巻
35(11)
掲載ページ
453