1. 醤油有機酸に関する研究 (第6報) 醤油麹の有機酸 (大阪醸造学会第11回講演会研究発表要旨)

国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/10548841

資料種別: 記事

著者: 森口,繁弘ほか

出版者: 大阪醸造學會

出版年: 1959-10-15

資料形態: デジタル

掲載誌名: 醗酵工學雑誌 11

掲載ページ: p.1

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資料に関する注記

一般注記：: 著者所属: 竜野醤油醤研著者所属: 阪大・工・醗酵

書誌情報

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デジタル

資料種別: 記事
タイトル: 1. 醤油有機酸に関する研究 (第6報) 醤油麹の有機酸 (大阪醸造学会第11回講演会研究発表要旨)
著者・編者: 森口,繁弘
石川,浩
上田,隆蔵
林田,正典
米田,薫
出版事項: 日本 : 大阪醸造學會
出版年月日等: 1959-10-15
出版年（W3CDTF）: 1959-10-15
タイトル（掲載誌）: 醗酵工學雑誌
巻号年月日等（掲載誌）: 11
掲載巻: 11
掲載ページ: 1
本文の言語コード: JPN
一般注記: 著者所属: 竜野醤油醤研
著者所属: 阪大・工・醗酵
国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/10548841
https://dl.ndl.go.jp/pid/10548841
コレクション（共通）: 障害者向け資料
コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会
https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
収集根拠: NII-ELS
公開開始日（W3CDTF）: 2017-08-23
受理日（W3CDTF）: 2017-08-15
保存日（W3CDTF）: 2017-08-15
記録形式（IMT）: application/pdf
オンライン閲覧公開範囲: インターネット公開
遠隔複写可否（NDL）: 不可
掲載誌（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/10391310
https://dl.ndl.go.jp/pid/10391310
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション
https://dl.ndl.go.jp