36. ブドウ酒醪より分離せる酵母の新種に就いて (大阪醸造学会第11回講演会研究発表要旨)
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国立国会図書館デジタルコレクション
書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 小原,巌野々村,英夫湯目,英郎
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1959-10-15
- 出版年(W3CDTF)
- 1959-10-15
- タイトル(掲載誌)
- 醗酵工學雑誌
- 巻号年月日等(掲載誌)
- 11
- 掲載巻
- 11
- 掲載ページ
- 15-16