PHENOL METABOLISM IN RELATION TO DISEASE RESISTANCE OF POTATO TUBER I. ACTIVTIES OF PHENOL OXIDASE AND SOME ENZYMES RELATED TO GLYCOLYSIS AS AFFECTED BY CHLOROGENIC ACID TREATMENT

• 資料種別: 記事
• タイトル: PHENOL METABOLISM IN RELATION TO DISEASE RESISTANCE OF POTATO TUBER I. ACTIVTIES OF PHENOL OXIDASE AND SOME ENZYMES RELATED TO GLYCOLYSIS AS AFFECTED BY CHLOROGENIC ACID TREATMENT
• 著者・編者: TOMIYAMA,KOHEI; SAKAI,RYUTARO; OTANI,YOSHIO; TAKEMORI,TOSHIHIKO
• 出版事項: 日本 : Japanese Society of Plant Physiologists
• 出版年月日等: 1967-03
• 出版年（W3CDTF）: 1967-03
• タイトル（掲載誌）: Plant and cell physiology
• 巻号年月日等（掲載誌）: 8(1)
• 掲載巻: 8(1)
• 掲載ページ: 1-13
• 本文の言語コード: ENG
• 一般注記: 著者所属: Hokkaido Agricultural Experiment Station; 著者所属: Hokkaido University of Education
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/10765566; https://dl.ndl.go.jp/pid/10765566
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 学術機関 > 学協会; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00043
• 収集根拠: NII-ELS
• 公開開始日（W3CDTF）: 2017-08-30
• 受理日（W3CDTF）: 2017-08-22
• 保存日（W3CDTF）: 2017-08-22
• 記録形式（IMT）: application/pdf
• オンライン閲覧公開範囲: インターネット公開
• 遠隔複写可否（NDL）: 不可
• 掲載誌（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/10395965; https://dl.ndl.go.jp/pid/10395965
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

• 要約等: Disks of potato tubers, 0.5 mm in thickness, were treated with a mixture of chlorogenic and ascorbic acids. When they were not washed with water after...