「サイコレオロジーと咀嚼」,日本咀嚼学会監修 川端晶子・斉藤滋編集,A5判,238ページ,定価3,296円, 建帛社
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国立国会図書館デジタルコレクション
書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 下村
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1995-11-20
- 出版年（W3CDTF）
- 1995-11-20
- タイトル（掲載誌）
- 日本調理科学会誌
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 28(4)
- 掲載巻
- 28(4)
- 掲載ページ
- 100