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肉用牛における肉質の早期推定技術の確立および客観的評価に関する研究

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肉用牛における肉質の早期推定技術の確立および客観的評価に関する研究

国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/11050114
資料種別
博士論文
著者
橋元, 大介
出版者
鹿児島大学
出版年
2014-09-19
資料形態
デジタル
ページ数・大きさ等
-
授与大学名・学位
鹿児島大学,博士(農学),Doctor of Philosophy
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書誌情報

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デジタル

資料種別
博士論文
タイトルよみ
ニクヨウギュウ ニオケル ニクシツ ノ ソウキ スイテイ ギジュツ ノ カクリツ オヨビ キャッカンテキ ヒョウカ ニカンスル ケンキュウ
著者・編者
橋元, 大介
著者標目
出版事項
出版年月日等
2014-09-19
出版年(W3CDTF)
2014-09-19
並列タイトル等
Studies on Establishment of Early Prediction and Objective Evaluation of Meat Quality in Beef Cattle
授与機関名
鹿児島大学