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電子書籍・電子雑誌Journal of fermentation technology
巻号59 4
ATP Regene...

ATP Regeneration with Enzymes of the Alcohol Fermentation Pathway and Kinases of Yeast and Its Computer Simulation

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ATP Regeneration with Enzymes of the Alcohol Fermentation Pathway and Kinases of Yeast and Its Computer Simulation

国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/11077071
資料種別
記事
著者
ASADA,MASANORIほか
出版者
Society of Fermentation Technology, Japan
出版年
1981-08-25
資料形態
デジタル
掲載誌名
Journal of fermentation technology 59(4)
掲載ページ
p.239-245
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資料に関する注記

一般注記:

著者所属: Deparment of Food Science and Technology, Faculty of Agriculture, Kyoto University著者所属: Research Institute for Food Science, Kyoto University

資料詳細

要約等:

Enzymes of the alcohol fermentation pathway, adenosine kinase and adenylate kinase were extracted by incubating acetone-dried yeast cells with a simpl...

書誌情報

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デジタル

資料種別
記事
著者・編者
ASADA,MASANORI
SHIRAI,YOSHIHITO
NAKANISHI,KAZUHIRO
MATSUNO,RYUICHI
KIMURA,AKIRA
KAMIKUBO,TADASHI
出版年月日等
1981-08-25
出版年(W3CDTF)
1981-08-25
タイトル(掲載誌)
Journal of fermentation technology
巻号年月日等(掲載誌)
59(4)
掲載巻
59(4)
掲載ページ
239-245