博士論文

外食チェーンにおける衛生管理と衛生教育に関する研究

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外食チェーンにおける衛生管理と衛生教育に関する研究

国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/11116980
資料種別
博士論文
著者
多田, 幸代
出版者
-
出版年
2017
資料形態
デジタル
ページ数・大きさ等
-
授与大学名・学位
東京海洋大学,博士(海洋科学)
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東京海洋大学博士学位論文 平成29年度(2017) 応用生命科学 課程博士 甲第460号指導教員: 濱田 奈保子全文公表年月日: 2018-06-18

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目次

  • 2023-12-07 再収集

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書誌情報

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デジタル

資料種別
博士論文
著者・編者
多田, 幸代
著者標目
出版年月日等
2017
出版年(W3CDTF)
2017
寄与者
濱田, 奈保子
授与機関名
東京海洋大学
授与年月日
2018-03-25
授与年月日(W3CDTF)
2018-03-25