酵素化学 総論 全訂改版
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目次
標題
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第１章 酵素の沿革史/1
第２章 接觸作用と其原因/8
第３章 酵素の理化學的性質/13
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- コウソ カガク
- 巻次・部編番号
- 総論
- 著者・編者
- 田所哲太郎 編
- 版
- 全訂改版
- 出版事項
- 出版年月日等
- 昭和14-15
- 出版年（W3CDTF）
- 1940