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書誌情報
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- 資料種別
- 電子書籍・電子雑誌
- タイトル
- 巻次・部編番号
- (57)
- 著者・編者
- 青森県産業技術センター農産物加工研究所
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2014-08-01
- 出版年(W3CDTF)
- 2014-08-01
- 本文の言語コード
- jpn
- 国立国会図書館永続的識別子
- info:ndljp/pid/11441548
- コレクション(共通)