漬物製造におけるHACCPの考え方を取り入れた安全・安心なものづくり(小規模事業者向け衛生管理の手引書)
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書誌情報
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- 資料種別
- 電子書籍・電子雑誌
- 著者・編者
- 全日本漬物協同組合連合会
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2018-03
- 出版年(W3CDTF)
- 2018-03
- 本文の言語コード
- jpn
- 一般注記
- 資料奥付記載のタイトル: 漬物製造におけるHACCPの考え方を取り入れた安心安全なものづくり(小規模事業者向け衛生管理の手引書)
- 国立国会図書館永続的識別子
- info:ndljp/pid/11517016
- コレクション(共通)