絶食及び再摂食時の栄養動態に関する研究

• 資料種別: 博士論文
• タイトル: 絶食及び再摂食時の栄養動態に関する研究
• 著者・編者: 守谷, 彩
• 著者標目: 守谷, 彩
• 出版年月日等: 2020-03-20
• 出版年（W3CDTF）: 2020-03-20
• 掲載ページ: 1-
• 授与機関名: 滋賀県立大学
• 授与年月日: 2020-03-20
• 授与年月日（W3CDTF）: 2020-03-20
• 報告番号: 乙第32号
• 学位: 博士（学術）
• 博論授与番号: 乙第32号
• 本文の言語コード: jpn
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 人文論第18号
• DOI: 10.24795/24201o032; https://doi.org/10.24795/24201o032
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/11538143; https://dl.ndl.go.jp/pid/11538143
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 博士論文; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00014
• 収集根拠: 博士論文（自動収集）
• 受理日（W3CDTF）: 2020-09-07T06:04:08+09:00
• 記録形式（IMT）: application/pdf
• オンライン閲覧公開範囲: 国立国会図書館内限定公開
• デジタル化資料送信: 図書館・個人送信対象外
• 遠隔複写可否（NDL）: 可
• 掲載誌（URI）: https://doi.org/10.24795/24201o032; https://usp.repo.nii.ac.jp/records/2000484
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

• 要約等: 健康の維持増進のみならず生命活動の維持には，エネルギー代謝の恒常性維持が重要である．エネルギーバランスが負に傾く要因の一つとして，慢性疾患，摂食障害，ハンガーストライキ，災害などによる絶食がある．絶食が続くと，糖質，脂質，タンパク質の順に主要エネルギー源として利用される．ビタミンは絶食時の各段階およ...