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Quantitative Evaluation of Microbial Contamination of Meat with Fluorescence Spectroscopy
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DOI[info:doi/10.15083/00075825]のデータに遷移します
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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- 著者・編者
- 白井, 宏明
- 出版年月日等
- 2017-03-23
- 出版年(W3CDTF)
- 2017-03-23
- 並列タイトル等
- 蛍光分光分析による食肉加工プロセスにおける清浄度評価
- 授与機関名
- University of Tokyo(東京大学)
- 授与年月日
- 2017-03-23
- 授与年月日(W3CDTF)
- 2017-03-23
- 報告番号
- 甲第33733号