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電子書籍・電子雑誌東京都立衛生研究所研究年報
巻号2000 (51)
高速液体クロマトグラ...

高速液体クロマトグラフィーによる食品中のステビア甘味成分の分析法

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高速液体クロマトグラフィーによる食品中のステビア甘味成分の分析法

国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/11631936
資料種別
記事
著者
小沢秀樹ほか
出版者
東京都健康安全研究センター
出版年
2001-01
資料形態
デジタル
掲載誌名
東京都立衛生研究所研究年報 2000(51)
掲載ページ
-
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資料に関する注記

一般注記:

Ⅲ 食品等に関する調査研究ウェブページ記載の並列タイトル: An analytical method for stevia sweeteners stevioside in food by high-performance liquid chromatography

書誌情報

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デジタル

資料種別
記事
著者・編者
小沢秀樹
広門雅子
嶋村保洋
出版年月日等
2001-01
出版年(W3CDTF)
2001-01
並列タイトル等
An analytical method for stevia sweeteners in food by high performance liquid chromatography
タイトル(掲載誌)
東京都立衛生研究所研究年報
巻号年月日等(掲載誌)
2000(51)
掲載巻
2000(51)