博士論文

陽イオン交換樹脂により脱アミド化した小麦グリアジンのアレルゲン性に関する研究

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陽イオン交換樹脂により脱アミド化した小麦グリアジンのアレルゲン性に関する研究

国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/11679905
資料種別
博士論文
著者
松風, 竜典
出版者
-
出版年
2021-03-08
資料形態
デジタル
ページ数・大きさ等
-
授与大学名・学位
日本大学,博士(生物資源科学)
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デジタル

資料種別
博士論文
著者・編者
松風, 竜典
著者標目
出版年月日等
2021-03-08
出版年(W3CDTF)
2021-03-08
並列タイトル等
Allergenicity of deamidated wheat gliadin by cation exchanger resin
授与機関名
日本大学
授与年月日
2021-03-08
授与年月日(W3CDTF)
2021-03-08