即席麺に関する食品科学および栄養学的研究

国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/11865266

資料種別: 博士論文

著者: 田中, 充

出版者: -

出版年: 2018-04-06

資料形態: デジタル

ページ数・大きさ等: -

授与大学名・学位: 東京大学,博士(農学)

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デジタル

資料種別: 博士論文
タイトル: 即席麺に関する食品科学および栄養学的研究
著者・編者: 田中, 充
著者標目: 田中, 充
出版年月日等: 2018-04-06
出版年（W3CDTF）: 2018-04-06
授与機関名: 東京大学
授与年月日: 2018-04-06
授与年月日（W3CDTF）: 2018-04-06
報告番号: 乙第18398号
学位: 博士(農学)
博論授与番号: 乙第18398号
本文の言語コード: jpn
著者別名: Tanaka, Mitsuru
対象利用者: 一般
一般注記: 学位の種別: 論文博士
審査委員会委員 : （主査）東京大学教授佐藤隆一郎, 東京大学准教授荒木徹也, 東京大学准教授三坂巧, 東京大学准教授小林彰子, 東京大学特任教授朝倉富子
DOI: 10.15083/0002002661
https://doi.org/10.15083/0002002661
国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/11865266
https://dl.ndl.go.jp/pid/11865266
コレクション（共通）: 障害者向け資料
コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 博士論文
https://dl.ndl.go.jp/collections/A00014
収集根拠: 博士論文（自動収集）
受理日（W3CDTF）: 2021-11-08T14:10:24+09:00
記録形式（IMT）: application/pdf
オンライン閲覧公開範囲: 国立国会図書館内限定公開
デジタル化資料送信: 図書館・個人送信対象外
遠隔複写可否（NDL）: 可
掲載誌（URI）: http://dx.doi.org/10.15083/0002002661
http://hdl.handle.net/2261/0002002661
https://repository.dl.itc.u-tokyo.ac.jp/records/2002661
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション
https://dl.ndl.go.jp