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チョウザメ未利用部位由来コラーゲン・ペプチドの調製および血糖上昇抑制作用に関する研究
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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- 著者・編者
- 笹岡, 友季穂
- 著者標目
- 出版年月日等
- 2019-06-28
- 出版年（W3CDTF）
- 2019-06-28
- 並列タイトル等
- Collagen peptides derived from sturgeon by-products improve glucose tolerance in rodents.
- 寄与者
- 佐伯, 宏樹関, 秀司都木, 靖彰岸村, 栄毅熊谷, 祐也
- 授与機関名
- 北海道大学