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業務用厨房における調理排気中化学成分の計測(1) : ガス厨房における計測 (電力中央研究所報告 V09012)

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業務用厨房における調理排気中化学成分の計測(1) : ガス厨房における計測(電力中央研究所報告 V09012)

国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/11968020
資料種別
電子書籍・電子雑誌
著者
津崎昌東ほか
出版者
電力中央研究所
出版年
2010-07
資料形態
デジタル
ページ数・大きさ等
-
NDC
-
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目次

  • 概要

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書誌情報

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デジタル

資料種別
電子書籍・電子雑誌
ISBN
9784798302300
著者・編者
津崎昌東
田中伸幸
シリーズタイトル
出版年月日等
2010-07
出版年(W3CDTF)
2010-07
並列タイトル等
Chemical characteristics of cooking exhaust gas in a commercial kitchen (1) : measurement at gas kitchen
本文の言語コード
jpn