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微生物利用技術に関する研究(2) : 新規酵母の分離と食品への応用 : 試料の採取と酵母の分離

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微生物利用技術に関する研究(2) : 新規酵母の分離と食品への応用 : 試料の採取と酵母の分離

国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/12322096
資料種別
記事
著者
横堀正敏ほか
出版者
埼玉県
出版年
2006
資料形態
デジタル
掲載誌名
埼玉県産業技術総合センター研究報告 平成17年度(4)
掲載ページ
-
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書誌情報

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デジタル

資料種別
記事
著者・編者
横堀正敏
鶴薗大
渡辺泰成
出版事項
出版年月日等
2006
出版年(W3CDTF)
2006
並列タイトル等
Study on utilization of microorganisms (2) : isolation of yeasts from natural resources and use for foods : sampling and isolation
タイトル(掲載誌)
埼玉県産業技術総合センター研究報告
巻号年月日等(掲載誌)
平成17年度(4)
掲載巻
平成17年度(4)