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栗渋皮を利用した新規...

栗渋皮を利用した新規機能性製品の開発

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栗渋皮を利用した新規機能性製品の開発

国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/12322276
資料種別
記事
著者
樋口誠一ほか
出版者
埼玉県
出版年
2011
資料形態
デジタル
掲載誌名
埼玉県産業技術総合センター研究報告 平成22年度(9)
掲載ページ
-
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書誌情報

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デジタル

資料種別
記事
著者・編者
樋口誠一
海野まりえ
高橋広子
出版事項
出版年月日等
2011
出版年(W3CDTF)
2011
並列タイトル等
Japanese chestnut peal as functional food materials
タイトル(掲載誌)
埼玉県産業技術総合センター研究報告
巻号年月日等(掲載誌)
平成22年度(9)
掲載巻
平成22年度(9)