博士論文

Changing foodways in the Ethiopian Highlands : introduction of the new crop triticale to Gamo Zone

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Changing foodways in the Ethiopian Highlands : introduction of the new crop triticale to Gamo Zone

国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/12356640
資料種別
博士論文
著者
下山, 花
出版者
下山, 花
出版年
2022
資料形態
デジタル
ページ数・大きさ等
-
授与大学名・学位
京都大学,博士(地域研究)
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書誌情報

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デジタル

資料種別
博士論文
著者・編者
下山, 花
出版事項
出版年月日等
2022
出版年(W3CDTF)
2022
並列タイトル等
エチオピア高地における食文化の変容 : ガモ地域への新作物ライコムギの導入
授与機関名
京都大学
授与年月日
2022-03-23
授与年月日(W3CDTF)
2022-03-23