Genetic analysis of high malate-producing sake yeasts and its applications

• 資料種別: 博士論文
• タイトル: Genetic analysis of high malate-producing sake yeasts and its applications
• 著者・編者: Negoro, Hiroaki
• 著者標目: Negoro, Hiroaki
• 出版事項: Kyoto University
• 出版年月日等: 2021-11-24
• 出版年（W3CDTF）: 2021-11-24
• 並列タイトル等: リンゴ酸高生産清酒酵母の遺伝子解析とその応用
• 寄与者: 小川, 順; 阪井, 康能; 栗原, 達夫
• 授与機関名: 京都大学
• 授与年月日: 2021-11-24
• 授与年月日（W3CDTF）: 2021-11-24
• 報告番号: 乙第13458号
• 学位: 博士(農学); Doctor of Agricultural Science
• 博論授与番号: 乙第13458号
• 本文の言語コード: eng
• 著者別名: 根來, 宏明; ネゴロ, ヒロアキ
• 件名標目: GID complex; Malate dehydrogenase; Malic acid; Peroxin; Saccharomyces cerevisiae; Sake brewing
• NDC: 610
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 元資料の権利情報 : 許諾条件により本文は2022-10-14に公開; 元資料の権利情報 : ・Applied Microbiology and Biotechnology, Vol. 104, 4971-4983, 2020, DOI: 10.1007/s00253-020-10573-4 ・Bioscience, Biotechnology and Biochemistry, doi: 10.1093/bbb/zbab031 ・Journal of Bioscience and Bioengineering, VOL. 121 No. 6, 665-671, 2016, DOI: 10.1016/j.jbiosc.2015.11.012 ・Journal of Bioscience and Bioengineering VOL. 125 No. 2, 211-217, 2018, DOI: 10.1016/j.jbiosc.2017.08.010"
• DOI: 10.14989/doctor.r13458; https://doi.org/10.14989/doctor.r13458
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/12361442; https://dl.ndl.go.jp/pid/12361442
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 博士論文; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00014
• 収集根拠: 博士論文（自動収集）
• 受理日（W3CDTF）: 2022-11-07T16:56:35+09:00
• 作成日（W3CDTF）: 2022-10-14
• 記録形式（IMT）: PDF
• オンライン閲覧公開範囲: 国立国会図書館内限定公開
• デジタル化資料送信: 図書館・個人送信対象外
• 遠隔複写可否（NDL）: 可
• 掲載誌（URI）: http://dx.doi.org/10.14989/doctor.r13458; http://hdl.handle.net/2433/266659
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

目次

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