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Study on the characteristic properties of Gambian traditional fermented milk

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Study on the characteristic properties of Gambian traditional fermented milk

国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/12665388
資料種別
博士論文
著者
BALDEH, Edrissa
出版者
帯広畜産大学
出版年
2022-09-30
資料形態
デジタル
ページ数・大きさ等
-
授与大学名・学位
帯広畜産大学,博士(農学)
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  • 2024-02-02 再収集

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書誌情報

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デジタル

資料種別
博士論文
著者・編者
BALDEH, Edrissa
著者標目
出版事項
出版年月日等
2022-09-30
出版年(W3CDTF)
2022-09-30
並列タイトル等
ガンビアの伝統的な発酵乳の特性に関する 研究
授与機関名
帯広畜産大学
授与年月日
2022-09-30