味認識装置および成分分析による「うるか」熟成度の評価

• 資料種別: 記事
• タイトル: 味認識装置および成分分析による「うるか」熟成度の評価
• 著者・編者: 永田善明; 上池貴晃; 近重克幸
• 出版事項: 日本 : 島根県
• 出版年月日等: 2018-03
• 出版年（W3CDTF）: 2018-03
• 並列タイトル等: Evaluation of aging status of URUKA by the taste sensor and component analyses
• タイトル（掲載誌）: 島根県産業技術センター研究報告
• 巻号年月日等（掲載誌）: (54)
• 掲載巻: (54)
• 本文の言語コード: jpn
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/12724908; https://dl.ndl.go.jp/pid/12724908
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 地方公共団体 > 都道府県 > 島根県; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00078
• 収集根拠: インターネット資料収集保存事業（WARP）
• 受理日（W3CDTF）: 2023-03-15T15:23:35+09:00
• 保存日（W3CDTF）: 2022-09-05
• 記録形式（IMT）: application/pdf
• オンライン閲覧公開範囲: 国立国会図書館内限定公開
• デジタル化資料送信: 図書館・個人送信対象外
• 遠隔複写可否（NDL）: 不可
• 利用に関する注記: 本資料は、印刷できません。
• 掲載誌（URI）: https://warp.da.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/12323306/www.pref.shimane.lg.jp/industry/syoko/kikan/shimane_iit/siit62/No54/
• 掲載誌（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/12724907; https://dl.ndl.go.jp/pid/12724907
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp