食品添加物の分析 1 (フィールドワークシリーズ ; 食品編)
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクヒン テンカブツ ノ ブンセキ
- 巻次・部編番号
- 1
- 著者・編者
- 谷村顕雄 著
- シリーズタイトル
- シリーズ著者・編者
- 講談社サイエンティフィク 編
- 著者標目
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1970.