美味求真 第3巻

• 資料種別: 図書
• ISBN: 4-7727-0056-0
• タイトル: 美味求真
• タイトルよみ: ビミ キュウシン
• 巻次・部編番号: 第3巻
• 著者・編者: 木下謙次郎 著
• 著者標目: 木下, 謙次郎, 1869-1947
• 出版事項: 東京 : 五月書房
• 出版年月日等: 1988.9.
• 出版年（W3CDTF）: 1988-09
• 数量: 3冊 ; 20cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 料理; 食物
• NDC8版: 596
• NDLC: EF27
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: コレクション : 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 図書; 複製; 新装版; 著者の肖像あり
• DOI: 10.11501/13318425; https://doi.org/10.11501/13318425
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/13318425; https://dl.ndl.go.jp/pid/13318425
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 図書; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00001
• 製作者: 国立国会図書館
• 製作年（W3CDTF）: 2023-08-10
• 公開開始日（W3CDTF）: 2024-03-28
• 受理日（W3CDTF）: 2024-01-31T06:32:33+09:00
• 記録形式（IMT）: image/jp2
• 入手条件・定価: 各4000円
• オンライン閲覧公開範囲: 国立国会図書館内限定公開
• デジタル化資料送信: 図書館・個人送信対象外
• 遠隔複写可否（NDL）: 可
• 請求記号: EF27-E431
• 原資料（JPNO）: 89003365
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp